El Comité de Mujeres Emprendedoras de la zona Sur de Ahuachapán (San Francisco Menéndez) comunidades El Castaño y Santa Rita; en plena cosecha de: pepino, papaya, yuca, camote, pipián, ayote, ocras, tomate, chile verde, rábano, repollo, alverjas, cúrcuma, jengibre, zacate limón, apio, cilantro, perejil, hierba buena y también se cultiva frijol canavalia que se utiliza como abono nutriente para la tierra.
De esta manera, las mujeres de estos territorios hacen frente a los embates del cambio climático y a la hambruna que se avecina en El Salvador debido al incremento a los precios de la canasta básica, además, como parte de asegurar soberanía alimentaria, estos son cultivos totalmente orgánicos.